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農(nóng)業(yè)部:經(jīng)過嚴(yán)格評估,中國轉(zhuǎn)基因食品安全

更新時間:2016-03-29      點擊次數(shù):1252
 據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,“我們不懂轉(zhuǎn)基因,也不去爭論,但我們的員工餐廳不能用轉(zhuǎn)基因的油和食材。"這是日前一家企業(yè)的董事長公開發(fā)表的言論。盡管政府部門的科普已推行多年,但相比朋友圈里一條條吸引眼球的謠言,科普的力度似乎還不夠。昨天,農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人再度正面回應(yīng)轉(zhuǎn)基因安全性問題?! ∞D(zhuǎn)基因的安全性幾乎成了“說幾遍都不嫌多"的話題。但無論主觀是否愿意,*繞開轉(zhuǎn)基因食品正成為越來越難的事情。農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室副處長張憲法首先澄清,并不是所有含有轉(zhuǎn)基因成分的食品都叫“轉(zhuǎn)基因食品"?! 垜椃ū硎荆D(zhuǎn)基因食品不是無限的。以玉米為例,玉米生產(chǎn)出來之后,玉米粒、玉米籽、玉米面、玉米粉這些都叫轉(zhuǎn)基因食品,但是再往下走,用玉米喂的豬是不是叫轉(zhuǎn)基因豬,這就不是了。轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的油叫轉(zhuǎn)基因大豆油,但是用轉(zhuǎn)基因大豆油炸的油條就不是轉(zhuǎn)基因油條,所以轉(zhuǎn)基因食品的概念是有界限的?! ≡谥袊绱耍诿绹沁@樣。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員、中國農(nóng)大食品與營養(yǎng)學(xué)院教授羅云波介紹,美國現(xiàn)在含有轉(zhuǎn)基因成分的食品已經(jīng)超過七成,據(jù)農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗測試中心對美國超市購買的部分食品進行檢測,都含有轉(zhuǎn)基因成分?! ×_云波表示,美國市場上,在普通超市里面轉(zhuǎn)基因食品非常多的,只是不作標(biāo)識,因為它是自愿標(biāo)識。如果在國內(nèi)不吃轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人,別去美國出差,如果你去美國超市問這里有非轉(zhuǎn)基因的食品嗎,很難找到。  作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品的監(jiān)管者,張憲法顯然不認(rèn)可“不安全"的說法。  張憲法認(rèn)為,世界主要國家、世界主要組織都在采取手段建立管理框架對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行監(jiān)管。所以,對轉(zhuǎn)基因不能籠統(tǒng)地說它好還是不好,安全還是不安全,只有通過監(jiān)管批準(zhǔn)上市的才是安全的。組織對這一塊也有一些共識,通過批準(zhǔn)允許上市的是安全的。轉(zhuǎn)基因食品安全性有幾個定論,現(xiàn)在我們對轉(zhuǎn)基因食品安全評價遵循的是一個個案分析,逐步的一個原則來進行評價,現(xiàn)在應(yīng)用了20年,沒有發(fā)現(xiàn)科學(xué)證實的安全性問題?! 】茖W(xué)家們離技術(shù)zui近,謠言同樣聲聲入耳。中科院院士、北京大學(xué)原校長許智宏表示,如果沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物,沒有轉(zhuǎn)基因木瓜,我們今天還能吃木瓜嗎。網(wǎng)上看有人講勸大家不要吃木瓜,有這么恐怖嗎?木瓜轉(zhuǎn)了一個基因,就像給人打預(yù)防針一樣的,不過使這個植物抵抗病蟲害,有這么恐怖嗎。沒有見過的全是轉(zhuǎn)基因,引起了大家的恐慌。也是網(wǎng)上看到的,四個翅膀的、四個爪子的(雞),天方夜譚,科學(xué)家也沒有這么大的本事,來成批生產(chǎn)四個腳的、四個翅膀的雞?! ∶仙蕉脊局袊偛酶哂屡e的例子是另一個廣為流傳的謠言帖:《阿根廷欲哭無淚,*個毀于轉(zhuǎn)基因的國家》?! 「哂抡f,上經(jīng)常傳的一個謠言帖子,叫《阿根廷欲哭無淚,全國*個毀于轉(zhuǎn)基因的國家》。與反轉(zhuǎn)人士宣傳的恰恰相反,轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓阿根廷人賺了大錢,阿根廷人笑得很開心,沒哭。這些年來,由于生產(chǎn)力的提高,阿根廷將它的大豆、玉米、豆粕、大豆油以及由大豆、玉米生產(chǎn)出來的牛肉銷售向*各地,包括中國,換回來的是大把的美元還有人民幣?! 垜椃ê退耐聜冏龅氖?,就是在風(fēng)口浪尖上不多不少地執(zhí)行法律法規(guī)。上進行轉(zhuǎn)基因食品的安全性評估多采用三個原則,即實質(zhì)等同原則、個案分析原則和逐步完善原則。我國的轉(zhuǎn)基因安全評估較此更為嚴(yán)格?! 垜椃ū硎?,轉(zhuǎn)基因安全管理制度,美國是看產(chǎn)品,歐盟是看過程,我們國家是看整個過程,不僅僅看你的產(chǎn)品,只要你采取轉(zhuǎn)基因技術(shù),整個過程都要監(jiān)管,我們國家綜合了兩大經(jīng)濟體的管理模式,既看產(chǎn)品也看過程,我們有專門的法規(guī),我們是個案分析,一個一個來。這一個是安全的,不代表另外一個是安全的,所以任何一個都要經(jīng)過安全評價。

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